В Башкирии сотрудники Аграрного университета запатентовали технологию пастеризации кобыльего молока, чтобы в дальнейшем выпускать отдельную молочную продукцию. Специалисты считают, что республике пора заняться популяризацией кумыса и кобыльего молока, так как этот продукт давно признан полезным для человеческого организма. Однако сейчас в республике об этом не все знают, также на прилавках часто встречается поддельная продукция.