И так, по данным Амурстата за март яйца стали дороже почти на 15%. В апреле рост цен продолжился и достиг среднего значения за десяток в 102 рубля. Отметим, что если брать яйца в пластиковой коробке с крышкой, то их цена может быть более 110 рублей, а если в картонной подложке, то можно найти десяток отборных яиц за 94 рубля.
По традиции празднование Пасхи происходит с крашеными яйцами. И тут каждый выбирает как это сделать сам. Так, можно купить готовый набор со всем необходимым или взять отдельно краску и наклейки, а можно воспользоваться «бабушкиным» методом и покрасить яйца луковой шелухой или свеклой. Разберём каждый из способов отдельно.
Готовые наборы, как правило, включают в себя 4-6 цветов красок, подставки для яиц, наклейки или другие декоративные элементы и подробную инструкцию как этим пользоваться. Такие наборы предоставлены в широком ассортименте в большинстве продуктовых магазинов. В среднем наборчик обойдётся в 55 – 70 рублей в зависимости от наполнения. Если поискать, то встречаются варианты и за 43 рубля. Но если покупать готовый набор не интересно, то можно собрать его самостоятельно. Комплект из четырёх цветов стоит около 11 рублей, при этом можно найти пакетики с краской одного цвета на выбор по 4 рубля за штуку. Украсить яйца можно наклейками, цена на которые в среднем составляет 30 рублей. Хотя встречаются простые украшения за 15 – 20 рублей, например плёнка, которая сжимается вокруг яйца при помещении в кипяток.
Но, не нужно забывать о традиционных методах окраски яиц. Самый привычный для всех вариант – это варка яиц в луковой шелухе. После того, как вы сходили на шашлыки должна была остаться луковая шелуха (а лук, в среднем стоил 42 рубля). Если её нет, то можно просто набрать шелуху в лотке в магазине и взвесив как лук купить на кассе. Но, и тут маркетологи не дремлют! Журналист Амур.инфо обнаружил набор для окраски яиц за 86 рублей, который состоял из коробочки, луковой шелухи, двух пищевых красителей и подставок для шести яиц.
Помимо лука для окраски яиц применяется свекла. Килограмм её обойдётся в среднем в 53 рубля. Чтобы окрасить яйца в розовый или бордовый цвет достаточно натереть свеклу на терке, получившуюся массу добавить в кастрюлю с водой, туда же залить немного уксуса. Варить 15 минут, после чего в кастрюльку нужно поместить яйца, сварить их там и оставить минут на 30 (тогда будет розовый) или на всю ночь (тогда будет бордовый).
Готовые куличи уже появились на полках магазинов. Стоимость 500 граммового классического кулича около 80 рублей. Но цена может варьироваться, так кулич той же массы, но с дополнительными декоративными украшениями, может стоить уже и 150 и 200 рублей. Отметим, что многие хозяйки готовят его самостоятельно и тут нужны три основных продукта – яйца, мука и изюм. Красный изюм за 200 граммовую пачку обойдётся в 55 рублей, а мука за килограмм – в 38. Но, многие предпочитают готовить творожную пасху. Для её приготовления потребуются в первую очередь творог, яйца, изюм и сметана. Пачка творога в 300 грамм обойдется в среднем в 94 рубля, а 200 грамм сметаны в 72 рубля.
Кстати, небольшой полезный совет, чтобы яйца красиво блестели их можно натереть тряпочкой, смоченной в растительном масле.
| Карта сайта