Рядом с основным павильоном Амурской области находится небольшой торговый павильон в виде домика. Когда я подошла поближе, то увидела, как два человека аккуратно расставляют на полки продукцию, в том числе амурский мёд, соевое масло и множество каких-то баночек.
—Меня зовут Ирина, я подрядчик агентства по привлечению инвестиций Амурской области, – говорит представитель амурского павильона, предприниматель Ирина Наумова. – Занимаюсь организацией и обустройством «домика экспортёра» (павильона экспортёра). Ещё я подрядчик Центра поддержки экспорта Амурской области. Кроме этого павильона, я занимаюсь организацией и амурского павильона на «рыбном рынке». В мою работу входит закуп, доставка продукции, оборудования, дизайн буклетов для экспортёров, найм и обучение персонала, который будет заниматься торговлей. Также в мои обязанности входит организация приготовления блюд по меню, ну, и выкладка товара в павильоне и его обустройство. И здесь и на рыбном рынке мы показываем продукцию наших амурских экспортёров – растительное масло, мёд, минеральную воду, пищевые добавки и другие продукты.
— А на рыбном рынке вы что планируете презентовать, не рыбу же?
—«Рыбный рынок» – это просто такое название, придуманное организаторами. Там будет не только рыба. В нашем павильоне будут такие же товары наших экспортёров. А ещё – блюда, приготовленные по местным рецептам. Конечно, рыбу мы продавать не будем. Но мы будем продавать уху из кеты, которую можно будет попробовать. Однако в связи с пандемией COVID-19 все блюда будут упакованы в контейнеры с крышкой, во избежание распространения коронавирусной инфекции. Поэтому оценить внешний вид ухи, как на фудкортах, будет сложно. Тем не менее шеф-повара работают на высоком уровне, поэтому я уверена, что уха будет очень вкусной.
| Карта сайта