Благовещенское автокафе торговало блюдами с кишечной палочкой

10.11.2018 23:17

Благовещенское автокафе торговало блюдами с кишечной палочкой

Как сообщает пресс-служба Благовещенского городского суда, в четверг, 8 ноября, в отношении владельца автокафе проводилось административное расследование. В его ходе были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

На момент проверки в автокафе отсутствовали централизованное водоснабжение, внутренний водопровод и канализация. В павильоне использовалась привозная вода в пластиковых бутылках емкостью 20 литров. Ее применяли в бытовом умывальнике для приготовления горячих напитков. Документы, подтверждающие качество и безопасность воды, не были предъявлены.

Согласно лабораторным исследованиям, во взятых пробах готовой продукции – шаурме и полуфабрикатах из свежих помидоров, огурцов и пекинской капусты - были обнаружены БГКП (колиформа) – бактерии группы кишечной палочки.

Материалами дела доказано, что в павильоне используется привозная вода для изготовления готовых блюд и для мытья посуды, инвентаря, оборудования, рук, отсутствует централизованное водоснабжение, внутренний водопровод и канализация, что создает угрозу жизни и здоровью людей и может повлечь за собой возникновение массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний.

Суд признал владельца автокафе виновным и назначил административное наказание в виде приостановления деятельности павильона автокафе сроком на 80 суток. За это время он обязан устранить все нарушения.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Лучшие слоты для любителей азартных игр от казино Spin City Дешевое такси в аэропорт Пулково Варианты отделки дома. Какие материалы для отделки выбрать? Ювелирные изделия по индивидуальному проекту Откройте новые горизонты медицины: приобретите ЛОР-комбайн и измените свою практику навсегда!

Последние новости