В Башкирии с январе-мае этого года оборот общественного питания составил более 9 млрд рублей и превысил прошлогодние показатели на 3,6%.
По данным Росстата, это четвертый результат среди регионов ПФО. Лидером по обороту в ресторанах и кафе является Татарстан — почти 15,6 млрд рублей, на втором месте находится Пермский край — 9,6 млрд рублей, на третьем расположилась Самарская область — 9,5 млрд рублей.
Пятерку замыкает Нижегородская область — 9 млрд рублей.